Une salade, César ? La cuisine romaine de la taverne au banquet

Une balade dans l'histoire de l'alimentation de l'Antiquité romaine

Pensée sous la forme d’une déambulation autour de différents espaces emblématiques de la vie romaine – le macellum (marché), la caupona (taverne), la culina (cuisine) et enfin le triclinium (salle de banquet) – l’exposition plonge le visiteur au plus près de la réalité antique.

L’espace de 500 m² a été aménagé autour de deux axes thématiques : les principales denrées alimentaires, leur exploitation et leur commerce puis leur préparation et leur consommation.

L’exposition met aussi en lumière les aspects rituels qui entourent les pratiques alimentaires depuis les sacrifices au banquet funéraire. Elle aborde également la question de la diététique, à travers la présentation de menus spécifiques évoqués dans les textes antiques.

La scénographie, repensée dans le cadre de nouvelles règles sanitaires, fait appel aux sens du visiteur. Elle donne une part belle à des espaces reconstitués pour évoquer l’ambiance des espaces de vie des Romains. Le visiteur est aussi amené à découvrir une galerie de personnages, parfois haut en couleur, qui les guideront tout au long du parcours. Un livret ludique permettra de parcourir l’exposition en famille.

Visite virtuelle de l'exposition "Une salade, César ?"

Lugdunum vous propose une visite privée, l'exposition comme si vous y étiez

La visite virtuelle s'articule autour d'un plan de maison dont les pièces phares ont été reconstituées.

Plusieurs points d'intérêts vous permettront de savoir comment étaient conservés les aliments, quels étaient les mets raffinés, quel type de viande était consommé ou encore quelle était la place du vin !

Des contenus multimédias pédagogiques et ludiques pour percer les mystères de l'alimentation des Romains.

Installez-vous confortablement et suivez le guide ! Voir la visite virtuelle